Depuis 2012, la Fédération Héraultaise des IGP, en partenariat avec le Conservatoire d’espaces naturels du Languedoc Roussillon et la chambre d’agriculture,  a mis en place un projet collectif, volontaire et ambitieux de prise en compte de la  biodiversité et de la qualité de l’eau dans les exploitations viticoles :l’outil d’autodiagnostic Biodiv’eau.

Biodiv’eau est un outil innovant qui permet d’évaluer l’état de conservation de la biodiversité à l’échelle de l’exploitation agricole ainsi que les pratiques agricoles à la parcelle. Il a été élaboré avec les vignerons, pour les vignerons, grâce au soutien financier du conseil départemental de l’Hérault et de l’agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse.

Concrètement, les abords de parcelles, appelés Infrastructures Agro-écologiques (IAE), qui constituent des niches écologiques pour la faune et la flore, font l’objet, dans un premier temps, d’un diagnostic terrain réalisé par les vignerons eux-mêmes accompagnés de spécialistes.

Les IAE sont des éléments fixes du paysage agricole, à caractère naturel ou semi-naturel et rendent de nombreux services écosystémiques et agronomiques  comme limiter les risques d’érosion, ralentir l'infiltration des produits phytosanitaires (Bandes tampons, ZNT -Zone de Non Traitement), l’abri des auxiliaires de culture, la haie brise vent etc. et permettent à de nombreuses espèces de la faune et la flore d’y établir leurs cycles de vie (reproduction, déplacement, chasse, refuge).

Biodiv’eau se base sur une analyse qualitative et quantitative des IAE. L’aspect qualitatif est analysé grâce à l’utilisation d’une grille d’évaluation avec des critères d’identification simples, facilement observables à l’œil nu (ex : largeur de haies, pourcentage de recouvrement en sol nu etc…). 3 critères sont analysés : la structure, la composition et les dégradations des IAE. Ces 3 critères sont évalués en fonction de 3 états de conservation (Bon, Moyen, Favorable).

Suite à l’inventaire terrain,  les viticulteurs réalisent une  cartographie de l’état de conservation qualitatif et quantitatif des IAE et renseignent leurs pratiques à la parcelle. Ceci leur permet de mieux cibler les améliorations possibles à apporter par une gestion adaptée et/ou des aménagements.

" Cet outil est très facile à utiliser, on ne se prend pas la tête ! La méthodologie est faite pour des gens qui n’ont aucune connaissance naturaliste ! » témoigne Jean Gabriel Fis, viticulteur de la cave coopérative des vignerons d’Alignan du Vent."

Grâce à cette démarche, les vignerons accèdent à une vue d’ensemble de leur exploitation et prennent conscience des services rendus par la biodiversité pour eux-mêmes, pour le territoire et pour leurs concitoyens. Des préconisations de gestion leur sont faites par des experts du CEN L-R (biodiversité) et de la chambre d’agriculture (eau). Un rappel de la réglementation est également fait. Cette démarche étant volontaire, chaque viticulteur va aussi loin qu’il le veut.

En chiffre : En 3 ans, 85 vignerons formés, 1800 hectares inventoriés, 3031 objets saisis sur l’outil cartographique par les vignerons.

« J'ai été surpris par la motivation et la rapidité du groupe pilote à mener cet auto diagnostic à son terme. » déclare Charles Duby, délégué du syndicat des Côtes de Thongue pour le projet Biodiversité.

Suite aux préconisations de gestion, certains viticulteurs ont souhaité mettre en œuvre un programme de travaux ambitieux sur leur exploitation. Grâce au soutien financier du CD34 et de l’AFAC Agroforesteries, 7500 mètres linéaires de haies et 90 arbres isolés ont été plantés ; 5.5 ha de milieux ouverts ont été restaurés et 6 mares écologiques ont été créées.

Cette démarche permettra, entre autre, de rendre la filière viticole durable sur le territoire et respectueuse des milieux naturels et de l’humain.

Notre souhait pour la suite est d’entraîner vers cette expérience humaine et environnementale l’ensemble des vignerons de l’Hérault et au-delà pour que cette démarche soit largement diffusée et valorisée sur les territoires pour les années à venir…

SUITE parue dans la lettre de  Liaison n°16  automne-hiver 2015 du CEN LR

Programme Biodiv’eau: bilan de la démarche agro-écologique des viticulteurs engagés

Les partenaires du projet Biodiv’Eau ont souhaité réaliser un état des lieux de la démarche mise en place depuis 3 ans pour continuer à l’améliorer et répondre aux besoins réels des viticulteurs engagés. Pour cela, un stage de 6 mois a été mis en place. Benjamin VIRIEUX a enquêté les vignerons et viticulteurs volontaires qui ont participé à la démarche depuis 2012. 56 viticulteurs ont répondu à l’enquête, soit un taux de réponse de 66%.  En résumé, il en ressort que la participation actuelle à Biodiv’Eau se caractérise par une représentation de toutes les classes d’âges, plutôt avec des exploitations de grande taille, avec un niveau de formation Bac ou Bac+, plutôt en cave particulière. Cependant, il est important de souligner que la démarche reste ouverte à tous. Globalement, l’outil est vu comme accessible et non contraignant. Des améliorations seront apportées pour le peaufiner et le rendre encore plus compréhensible. Le temps passé par les viticulteurs sur l’auto-diagnostic n’est finalement pas perçu comme une contrainte et non lié à la taille de l’exploitation. 65% estiment que leurs pratiques ont évolué suite à la réalisation de l’auto-diagnostic. Un plan d’actions co-construit par les viticulteurs et les partenaires fera suite à cette étude afin de répondre aux besoins et attentes. Cette année encore, des viticulteurs souhaitent aller plus loin dans l’amélioration de la biodiversité sur leurs exploitations. Ils vont mettre en place des aménagements avec le soutien technique du CEN L-R et le soutien financier du Département de l’Hérault et de l’AFAC Agro-foresterie. Ainsi, 3 km de haies et 22 arbres isolés vont être plantés, 2 ha de milieux ouverts vont être restaurés et 4 mares vont être créées. 

Emilie Alauze, partenaire de «Biodiv’Eau» récompensée !

Viticultrice dans l’Hérault, Emilie Alauze est cette année la seule Européenne, parmi les 10 lauréates  du Prix 2015 de la créativité des femmes en milieu rural, organisé par la Fondation Sommet Mondial des Femmes (WWSF). Emilie Alauze a été primée pour sa participation à la création et au développement d’outils en vue d’aider les viticulteurs de la région à préserver la biodiversité et la qualité de l’eau. Elle a également mis en place des infrastructures agro-écologiques favorables à la biodiversité. Ce prix vient ainsi saluer le programme «Biodiv’Eau», coordonné par le CEN L-R et la FH IGP en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de l’Hérault et avec le soutien du département de l’Hérault et de l’Agence de l’eau RMC.
 

lien du site CEN LR : http://www.cenlr.org/valoriser/projets/biodiveau